ההבנה הכוללת של תופעת המי ים המלוחים בכפר
מי ים מלוחים הם מי ים המכילים רמות גבוהות של מלחים, בעיקר נתרן כלורי, הנמצאים במקורות מים כמו ימים, אוקיינוסים ואפילו בבריכות מלח. תופעה זו נפוצה מאוד באזורי חוף, אך יכולה להתרחש גם באזורים פנימיים בהם ישנה אגירה של מים מלוחים. מי ים מלוחים משמשים לצורכי חקלאות, תעשייה ולפעמים גם לצרכים רפואיים.