זיהום מי תהום מהווה בעיה חמורה ברחבי העולם, ובפרט בישראל, בה החקלאות משחקת תפקיד מרכזי בכלכלה ובמשק. עם הגידול באוכלוסייה ובצריכת המוצרים החקלאיים, מדענים ומומחים מתחום הסביבה מתמודדים עם השפעות החקלאות על איכות המים התת-קרקעיים. בשנים האחרונות, התווספה לקורפוס הידע בתחום זה גם מחקר הממוקד בלימוד ההשפעות על אוכלוסיית הסטודנטים, אשר עשויים להיות מושפעים באופן ישיר או עקיף מהנושא הזה.
קשיות מים מתייחסת לריכוז המינרלים, בעיקר סידן ומגנזיום, הנמצאים במים. כאשר ריכוזים אלה גבוהים, המים נחשבים לקשים. מדידה של קשיות מים מתבצעת בדרך כלל במיליגרמים לליטר (mg/L) או ב-grains per gallon (gpg). מים קשים נפוצים באזורים גאוגרפיים שונים, והשפעתם עשויה להיות משמעותית על המערכות הביתיות.
שפכים תעשייתיים הם חומרים נוזליים הנוצרים בתהליך הייצור במפעלי תעשייה שונים. חומרים אלה עשויים לכלול כימיקלים, מתכות כבדות ומזהמים אחרים, אשר יכולים להשפיע על איכות המים והסביבה. בתקופות קיץ, כאשר מספר המבקרים בנחלים עולה, ישנה חשיבות רבה לניהול נכון של השפכים המוזרמים לנחלים.
גוף האדם מורכב במידה רבה ממים, כאשר אחוז המים משתנה בהתאם לגיל, מגדר ומבנה גוף. באופן כללי, בגיל ההתבגרות, אחוז המים בגוף האדם עומד על כ-60-70%. עם זאת, ככל שהגיל מתקדם, במיוחד בגיל השלישי, אחוז המים בגוף נוטה לרדת. מדובר במגמה טבעית הנובעת מהשינויים הפיזיולוגיים שמתרחשים עם הזמן.
במהלך השנים האחרונות, חלה עלייה משמעותית במודעות לבריאות ולתזונה נכונה, מה שהוביל לפיתוחם של מים מינרליים מועשרים. המים הללו מציעים יתרונות נוספים מעבר לשתייה הרגילה, כמו ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו. לאחר פעילות גופנית, צריכת מים מינרליים מועשרים יכולה לתרום לשיפור ההתאוששות, להחזיר את החומרים המזינים שאבדו ולהגביר את רמת האנרגיה.
