השוואת עלויות מים לייצור קילוגרם בשר: ההיבט הבריאותי במדינת ישראל
ייצור בשר כרוך בהשקעה משמעותית במקורות מים. במציאות של ישראל, בה המים הם משאב מוגבל, יש חשיבות רבה להבנת עלויות המים הדרושים לייצור קילוגרם בשר. תהליך גידול בעלי חיים לצורך הפקת בשר כולל לא רק את הצריכה הישירה של מים על ידי בעלי החיים, אלא גם את המים הדרושים לגידול המזון שלהם.