במהלך השנים האחרונות, השיח על הצורך במים לייצור בשר הפך לעניין מרכזי בקרב יזמים ובעלי עסקים בתחום המזון. התהליך של גידול בעלי חיים במטרה לייצור בשר כולל שימוש נרחב במים, לא רק להשקיית בעלי החיים אלא גם לגידול התבואה הנדרשת למזונם. מדובר במערכת מורכבת שבה כמות המים הנדרשת יכולה להשתנות בהתאם למספר גורמים, כולל סוג הבשר וסוגי הגידולים הנלווים.
גגות ירוקים הם גגות המכוסים בצמחים, אשר מספקים יתרונות אקולוגיים רבים. הם פועלים כאמצעי בידוד, מפחיתים את חום העיר, ומשפרים את איכות האוויר. בנוסף, הגגות הירוקים תורמים לשימור מים, על ידי ספיגת מי גשמים והפחתה של נגר עילי.
ייצור בשר הוא תהליך המערב צריכה משמעותית של משאבים, ובין היתר גם מים. בעידן המודרני, כאשר קיימת עלייה במודעות לסוגיות סביבתיות, הבנת כמות המים הנדרשת לייצור קילוגרם בשר הפכה לחשובה יותר. נתונים סטטיסטיים מצביעים על כך שהמים הדרושים לתהליך זה משתנים בהתאם לסוג הבשר הנצרך, תנאי הגידול ואופן ההפקה.
חקלאות מים אפורים מתייחסת לשימוש במים שנעשו בהם שימוש ביתי, כמו מים ממקלחות, כיורים ומכונות כביסה, לצורכי השקיה. גישה זו החלה להתפתח בשנות ה-70, במיוחד באזורים בהם קיימת בעיית מחסור במים. המהפכה הירוקה, שהחלה במקביל, פיתחה טכניקות שיפור ייצור המזון, והשילוב של חקלאות מים אפורים עם שיטות חקלאיות מתקדמות הפך למוקד עניין עבור קהילות רבות ברחבי העולם.
חקלאות הידרופונית היא שיטה לגידול צמחים במים עם תוספי מינרלים, ללא שימוש באדמה. שיטה זו מאפשרת שליטה רבה יותר על תנאי הגידול, כמו pH, חום ומינרלים, וכך משפרת את היבול ואת איכות הצמחים. בשנים האחרונות, חקלאות הידרופונית הפכה לפופולרית יותר, במיוחד באזורים עם מחסור במשאבים טבעיים כמו מים ואדמה פורייה.
