ההשפעה הסביבתית של ייצור קילוגרם בשר: כמה מים באמת דרושים?
ייצור בשר מהווה תהליך מורכב שדורש משאבים רבים, כשהמים הם אחד מהמשאבים הבולטים ביותר. לפי מחקרים שונים, ההשקעה במים לייצור קילוגרם בשר יכולה להגיע לכמה אלפי ליטרים, תלוי בסוג הבשר ובשיטת הגידול. התנאים החקלאיים, כמו סוג האדמה, האקלים והטכנולוגיות שנמצאות בשימוש, משפיעים גם הם על כמות המים הנדרשת.