שיטות מתקדמות לחישוב הדרישות המימיות לייצור קילוגרם בשר רווחי
ייצור בשר מהווה תהליך מורכב, שבו נדרשים אמצעים שונים כדי להשיג תוצאות טובות מבחינת איכות ורווחיות. אחת מהדרישות המרכזיות בייצור בשר היא כמות המים הנדרשת. מים הם משאב חיוני בכל שלב של תהליך הגידול, החל משלב ההזנה ועד לשלב ההכנה והעיבוד. הבנת הצורך במים יכולה לשפר את היעילות ולהפחית עלויות.